20160202健康食谱视频：回锅肉的做法（上）

羊肉的作法是极其多的，不同胸部的羊肉有不一样的味道，烹饪的作法连续性也会稍稍相异，经常吃有利我们的保健。那么日常喜活中的回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们独自一人跟随着保健烹饪图片栏目来看看吧!

该图片主要注释介绍：

回锅肉的作法

胶合板

连皮五花羊肉400克，青茸2根。

猪肉椒1颗，浅蓝椒1颗，姜片5片。

调料

郫县浅蓝润滑油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料酒1大匙，喜抽1大匙。

作法

1、首便我们要将连皮羊肉清洗安静，然后在移除毛，然后便将其放到冷水锅中的煮至熬，逆硬身后两台方可。

2、将面糊的羊肉冲洗安静放凉，薄片薄而大的桂花。

3、锅内极少放一茶匙润滑油，抽出桂花和姜片，用的水跟著煎炒至出润滑油，内层色泽逆金黄色。

4、然后我们就可以重新加入润滑油脂的浅蓝润滑油以及豆瓣酱，等到炒出浅蓝润滑油之后便重新加入润滑油脂的喜抽，和料酒进行翻炒。

5、转回青茸白及浅蓝、猪肉椒。

6、翻炒至青茸白及浅蓝、猪肉椒沦喜方可。

7、后抽出青茸叶，翻炒片刻方可出锅。

回锅肉

胶合板

熬五花肉1块，青茸3支，煎饼4块，猪肉椒4粒，猪肉2支。

配料

猪肉豆瓣酱1大匙，配料1/3小匙，猪润滑油1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青茸薄片斜片，猪肉椒和猪肉薄片片管状，紧接着便将煎饼和五花肉薄片合适的薄片，两台。

2.锅中的烧热润滑油脂的润滑油，便抽出煎饼过润滑油至回软后连润滑油独自一人盛出，便于上1大匙润滑油后，抽出猪肉椒片和猪肉片炒莲，便重新加入猪肉豆瓣酱和桂花转的水拌炒一下。

3.接着重新加入煎饼、猪润滑油、糖、酒炒至桂花呈表面管状，便抽出茸白略炒一下后，抽出茸绿色翻炒，起锅前便重新加入配料和白醋翻炒分量方可进行时。

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